チャイさんの夢
Dream of Chai san
これからもずっとタイ料理を作り続けること
チャイさんの生きがい
Motivation in Life
大好きなタイ料理で皆んなに喜んでもらうこと
日本に来て20年
レストランのコンセプト
Concept
皆んなのダイニング
気軽にきて、子供からご老人まで
皆んなに喜んでもらいたい
はじめてのタイ料理
Thai Food for Beginner
食べてもらいたい料理はたくさんありますが、
まずはガパオライス。
芳ばしく炒めたガパオと挽肉、卵の絡み合いはサイコーです。
辛さも１〜５まで変更できます。
はじめての方には２辛がおすすめです。
他にもおすすイロイロ
チャイさんの味付け
Cooking
日本には馴染みの少ない、「スパイス」「ハーブ」「調味料」 が多く使われています。 チャイさんはこれらの味付けを使いこなして”食材を活かし”、 ”妥協のない仕込み”で、バランスの良い絶妙な味に料理します。
タイ料理のこともっと知ってほしい
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Spice
唐辛子/ホワイトペッパー/八角/カー/ ニンニク/タマリンド/シナモン
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Herb
パクチー/レモングラス/ガパオ/こぶみかんの葉/ マナオ
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Seasoning
ナンプラー/ココナッツミルク/パームシュガー/タオチオ
お店
Khum Phaya
春日に来られる際は、気軽にお立ち寄り下さい。
いつも陽気なチャイさんがお待ちしています。
福岡県春日市星見ヶ丘６−２豊洲ビル１F
０９２ー５９５ー０３５９
白水大池公園横
※駐車場有
